Кетогенная диета при диабете — разрешается или нет? Какие последствия у кето-диеты при сахарном диабете первого и второго типа? Попробуем разобраться в данной статье.
Что такое кето-диета (кетогенная диета)?
Кетогенная диета — это диета с низким содержанием углеводов, при этом в ней содержится как можно большее количество жиров и умеренное содержание белков. Изначально диета была создана для лечения детей с эпилепсией. Повышалось содержание в крови кетоновых тел. То есть, простым языком, вам надо практически полностью исключить углеводы, добавить как можно больше жиров и потреблять среднее, но достаточное количество белков. При переходе на данный вид потребления пищи, ваш организм начинает постепенно входить в особое состояние, которое называют кетоз. Что же это такое?
Кетоз — простым языком это такое физиологическое состояние у организма человека, которое развивается в результате углеводного голодания клеток. В этот момент, организм начинает постепенно, чтобы получить необходимую энергию расщеплять огромное количество жира. При таком явлении образуется ещё большее количество кетоновых тел. Это как раз таки приспособительная реакция организма на нехватку углеводов в пище.
Смысл кетоза заключается в том, чтобы выжить при условиях отсутствия растительной пищи содержащей предостаточно количество углеводов, переключаясь на богатую жирами пищу животного прохождения.
Кетогенная диета и диабет
Последствия кето-диеты при диабете подтверждены такой информацией, как научные данные от высококвалифицированных учёных из Соединённых Штатов Америки. Большинство американцев страдает от нарушения обмена веществ, в результате переизбытка углеводов в рационе. Причина тому фаст фуд и нездоровое питание, поэтому именно для них диета подошла идеально!
При потреблении пищи классическим путём питанием , известным всем из нас, энергия расщепляется и поступает в нужных количествах в организм за счёт метаболизма углеводов. Для осуществления одной только мозговой деятельности уходит до двадцати пяти процентов полученной нами глюкозы. Однако, когда активное поступление углеводов в наш организм прекращается, он начинает привыкать к получению энергию из альтернативных источника — кетоновых тел , образовавшихся при расщеплении жира, как это и бывает во время кето диеты. Уже при таких обстоятельствах, мозг начинает употреблять до пятидесяти процентов энергии выделенной в следствие метаболизма, что и заставляет метаболизм вырабатывать больше и больше кетонов для поддержания активной мозговой деятельности.
Состояние преддиабета- синдром метаболизма, когда организм находится в подвешенном состоянии между диабетом и нормальным усвоением сахара. Характеризуется резким понижением вырабатывания необходимого инсулина, некоторых случаях клетки начинают меньше воспринимать инсулин. То есть инсулина вырабатывается немного больше, чем это необходимо нашему организму, и он не отличается правильной активностью, чтобы клетки правильно усваивали глюкозу.
Делаем вывод, что такой вид питания, как кето диета будет оптимизирована для вашего организма, особенно на начальных стадиях развития диабета второго типа! Причина тому развитие и формирование метаболического синдрома инсулина, его выделяется всё больше и больше. Но если говорить честно, он по большей своей части пассивен и идёт его накопление в крови. Что в свою очередь приводит к ожирению.
Но стоит вам перейти на такой вид питания, как кето-диета и организм запустит процесс при диабете , во время которого и будет расщеплять собственный жир. Делаем вывод, что после проделанной работы вас ждёт похудение! Вследствие чего показатели инсулирезистентности улучшатся в лучшую сторону.
Сахарный диабет 1 типа и кето диета
Сахарный диабет 1 типа — это заболевание эндокринной системы, атакующее собственные клетки и ткани, которые поражаются иммунной системой. Характерные признаки:
- переизбыточное образование гормона инсулина бета -клетками в поджелудочной железе;
- организм воспринимает излишний инсулин как посторонние вещества, попавшие в организм и уничтожает иммунной системой;
- диабетом первого типа как правило страдают такие группы лиц как маленькие дети, либо подростки в период полового созревания, то есть люди молодого возраста;
- люди страдающие от данного заболевания, к сожалению, должны на протяжении всей жизни проходить гормональную терапию инъекциями инсулина;
- для поддержания организма в здоровом и живом состоянии требуется терапия банальным и болюсными инсулинами;
- таблетки и лекарства, которые врач выписывает диабетикам первого типа, не подойдут людям со вторым типом диабета. Они могут вызвать тяжёлые и серьёзные нарушения в работе организма или же отправление.
Людям болеющим диабетом первого типа кето диета не рекомендуется! Потому что необходима постоянная терапия инсулином, во время которой нужно соблюдать полноценный рацион питания. Иследования на данную тему проводились в маленьком количестве, потому что в состоянии гипогликемии, в процессе которого печень не реагирует на выбросы гликогена из за его отсутствия, очень опасно и рискованно.
Однако, пациенты при своём желании могут немного уменьшить углеводы в своём рационе питания (но это не значит, что их содержание должно быть ниже нормы). Исследования показали , что даже маленькое уменьшение углеводов приводит к увеличению гликированного гемоглобина. Но для этого не нужно придерживаться данного вида питания, достаточно низкоуглеводной диеты!
Сахарный диабет 2 типа и кетогенная диета
Сахарный диабет 2 типа — это нарушение количества сахара в крови, вследствие неправильного питания и малоподвижного образа жизни. При нем как раз таки и снижается активность собственного инсулина, который выработан поджелудочной железой. Для лечения пациенты употребляют стимуляторы поджелудочной железе, строгую диету и физическую активность.
Поэтому если вы страдаете диабетом второго типа, то кето диета вам только рекомендована!
Учёными проводилось большое количество исследований, вследствие которых выяснили диета снижает гликированный гемоглобин в крови и уменьшает массу тела. У диабетиков более старшего возраста улучшались анализы с холестерином, увеличивались липопротеиды высокой плотности и уменьшились липопротеиды низкой плотности.
Для подвода результатов учёные сравнили результаты людей придерживавшихся обычной низкоуглеводной диеты и особого вида питания. В результате различия были гигантскими, у первого типа вес, глюкоза и липиды практически не изменилось. У второй же группы был очень большой прогресс в лучшую сторону.
