Чизкейк

Чизкейк фото

Этот чизкейк очень прост в приготовлении, имеет потрясающий вкус и содержит всего 3 г углеводов на ломтик, что делает его кето-дружественным. Чтобы снизить количество углеводов, в этом рецепте используется жирный сливочный сыр, несоленое масло и сметана. Сладость обеспечивается за счет порошкообразного подсластителя и ванильного экстракта.

Чтобы придать ему пикантности, вы можете добавить цедру лимона, а яйца добавят текстуру и насыщенность. Эти ингредиенты великолепно сочетаются друг с другом, создавая насыщенный, сладкий и пикантный десерт, который понравится всем.

Иногда люди думают, что переход на кето-диету означает отказ от сладких угощений, таких как чизкейк. Этот рецепт доказывает, что это не так!

Ингредиенты
Порций: +
  • сливочный сыр900 г
  • несоленое сливочное масло4 ст.л
  • порошкообразный эритрит1 стакан
  • яйца3 шт
  • сметана1/2 стакана
  • лимонная цедра2 ч.л
  • ванильный экстракт2 ч.л
  • клубника1 стакан
На порцию

Калории: 338 ккал

Белки: 6.8 г

Жиры: 32.7 г

Углеводы: 4.6 г

Шаги
1 час. 45 мин. Печать
  • Отмерьте и подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 150 °C и смажьте разъемную форму большим количеством масла или спрея. Застелите форму алюминиевой фольгой.

  • В миску добавьте размягченный сливочный сыр и масло. Взбейте до однородности.

  • Добавьте порошкообразный эритрит и снова взбейте. Добавляйте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.

  • Добавьте в миску сметану, лимонную цедру и ванильный экстракт. Взбейте, пока хорошо не смешаются все ингредиенты.

  • Аккуратно вылейте смесь в смазанную маслом разъемную форму. Поместите в форму для запекания большего размера. Вскипятите воду и налейте ее в большую форму для запекания так, чтобы она доходила до середины разъемной формы.

  • Выпекайте в духовке 70-90 минут. Достаньте разъемную форму из воды. Оставьте на ночь в холодильнике, а затем достаньте чизкейк из формы. Подавайте с нарезанной клубникой сверху!


Всего получается 12 порций кето чизкейка с низким содержанием углеводов. Каждая порция содержит 338 калорий, 32,7 г жиров, 4,6 г чистых углеводов и 6,8 г белков.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: