Креветки карри

Кето креветки карри с цуккини

Карри — одна из тех приправ, которые вы либо любите, либо ненавидите. Лично я очень люблю ее вкус! Когда я подумала о том, с какой приправой я хочу приготовить креветки, мне в голову пришла карри.

Креветки карри

На мой взгляд, это блюдо из креветок с карри получилось изумительным! Лапша из цуккини очень хорошо сочетается с карри и помогает успокоить излишнюю остроту.

Ингредиенты
Порций: +
  • вареные креветки500 г
  • кабачки цуккини4 шт
  • красная паста карри2 ст.л
  • консервированные помидоры100 г
  • сливочное масло2 ст.л
  • луковица, нарезанная кубиками1/2 шт
  • густые взбитые сливки100 г
  • куриный бульон1/4 стакана
  • оливковое масло4 ст.л
  • свежая кинза, нарезанная2 ст.л
  • морская соль по вкусу
На порцию

Калории: 464 ккал

Белки: 33.3 г

Жиры: 31.9 г

Углеводы: 10.4 г

Шаги
30 мин. Печать
  • Отмерьте и подготовьте все ингредиенты.

  • Начните с приготовления соуса карри, нагрев кастрюлю на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и нагрейте до появления аромата.

  • Добавьте красную пасту карри и консервированные помидоры. Хорошо перемешайте.

  • Добавьте густые взбитые сливки, куриный бульон и соль по вкусу. Хорошо перемешайте.

  • Взбейте блендером до однородности.

  • Вымойте креветки и обсушите.

  • Накрутите кабачки цуккини в спирализаторе для овощей. Затем отварите кабачковую лапшу на сковороде до мягкости.

  • В сковороду на среднем огне добавьте оливковое масло с креветками. Варите креветки 2-4 минуты. Снимите креветки с огня.

  • Влейте в сковороду соус карри и доведите до кипения 2-3 минуты.

  • Добавьте креветки обратно в сковороду и готовьте еще 2-3 минуты.

  • Подавайте карри с креветками поверх лапши из цуккини. Посыпьте нарезанной кинзой и наслаждайтесь!


Всего получается 4 порции кето креветок с карри. Каждая порция содержит 464 калории, 31,9 г жира, 10,4 г чистых углеводов и 33,3 г белка.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: