Оладьи с черникой и рикоттой

Кето оладьи с черникой

За пару минут можно приготовить вкуснейшие оладьи с черникой. Это отличная идея для завтрака, если вы хотите быстро приготовить кето-рецепт блинов. Эти черничные оладьи с рикоттой полны аромата с легкой сладостью от добавления стевии в жидкое тесто.

Я также добавила в тесто миндальную муку и муку из семян льна, чтобы сбалансировать рикотту. Все, что вам нужно, это блендер, чтобы смешать ингредиенты. В результате использования блендера получается гладкий, пушистый и влажный блин. 

Сверху на оладьи добавьте кето-дружественный сироп без сахара или просто положите еще ягод. 

Ингредиенты
Порций: +
  • яйца3 шт
  • рикотта3/4 чашки
  • черника1/4 стакана
  • ванильный экстракт1/2 ч.л
  • ванильное миндальное молоко1/4 стакана
  • миндальная мука1 стакан
  • мука из льняного семени1/2 стакана
  • разрыхлитель1 ч.л
  • порошок стевии1/2 ч.л
  • соль1/4 ч.л
На порцию

Калории: 311.4 ккал

Белки: 15.25 г

Жиры: 22.61 г

Углеводы: 5.78 г

Шаги
10 мин. Печать
  • Разогрейте сковороду на среднем огне. Смешайте яйца, рикотту, ванильный экстракт и несладкое миндальное молоко.

  • Смешайте миндальную муку, муку из льняного семени, соль, разрыхлитель и стевию в отдельной миске.

  • Медленно добавьте сухие ингредиенты в блендер и взбивайте, пока не образуется однородное тесто.

  • Вам нужно добавить 2-3 ягоды черники на блин. Точное количество ягод будет зависеть от их размера.

  • Добавьте масло в разогретую сковороду. Подождите, пока масло растает.

  • Вылейте тесто для блинов в сковороду и переверните, когда снаружи слегка подрумянится.

  • Подавайте с сиропом без сахара или с добавлением ягод. Наслаждайтесь!


Всего получается 5 порций кето оладий с черникой и рикоттой. Каждый блин содержит 311,4 калорий, 22,61 г жиров, 5,78 г чистых углеводов и 15,25 г белка.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: