Хрустящий салат из свинины
Салат с восхитительным вкусом, наполненный хрустящей свиной грудинкой, голубым сыром, засахаренными грецкими орехами и свежей грушей. Этот салат ну очень вкусный и сытный.
Этот салат из свинины отлично подойдет в качестве обеда на выходных, свежего летнего ужина или в качестве праздничного блюда, если к вам приходят друзья. Им обязательно понравится этот салат!
В качестве альтернативы попробуйте этот салат с вашей любимой заправкой для кето-салатов. Если вы хотите быстро приготовить этот салат, вам не обязательно карамелизовать грецкие орехи, но это совсем не займет много времени и придаст салату приятную хрустящую нотку и сладость. На мой взгляд, оно того стоит.
- ломтики свинины (грудинка)130 г
- груша1/4 шт
- грецкие орехи (ядра)20 г
- голубой сыр40 г
- вода1 ч.л
- стевия1 ст.л
- дижонская горчица1/2 ч.л
- цельнозерновая горчица1/2 ч.л
- белый винный уксус2 ст.л
- оливковое масло2 ч.л
- зелень60 г
- соль2 ч.л
Калории: 537.5 ккал
Белки: 12.74 г
Жиры: 51.46 г
Углеводы: 4.77 г
-
-
Возьмите кусочки свинины и залейте 1 чайной ложкой оливкового масла, обильно посолите с обеих сторон. Готовьте в духовке до румяной и хрустящей корочки. Примерно 20-30 минут.
-
Пока свинина готовится, нарежьте ядра грецкого ореха на мелкие кусочки.
-
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее воду и стевию. Подождите, пока стевия растворится, и добавьте нарезанные грецкие орехи. Готовьте примерно 5 минут, пока жидкость не загустеет и не карамелизуется на орехах. Выложите орехи на противень, чтобы они остыли.
-
Нарежьте сыр и грушу на небольшие кусочки и отложите.
-
Сделайте заправку, добавив горчицу, белый винный уксус и оливковое масло в небольшую миску и взбейте или перемешайте вилкой, пока она не загустеет и не смешается.
-
Достаньте хрустящую свинину из духовки и дайте ей остыть, а затем нарежьте кусочками.
-
Перемешайте салатную зелень с заправкой и посыпьте нарезанной свиной грудиной, орехами, голубым сыром и грушей. Наслаждайтесь!
Всего получается 2 порции кето салата из свинины. Каждая порция содержит 537,5 калорий, 51,46 г жиров, 4,77 г чистых углеводов и 12,74 г белка.
Какие вкусные рецепты с фото пошагово. Спасибо большое за такую красоту. Попробовали семьей несколько салатик просто восторг, вкусно, сытно и мало калларийно.
500 с лишним калорий, это мало? Это полноценный приём пищи))
Под вопросом груша и горчица. Если с грушаси понятно. То в горчице обычно сахар….